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요리물음표

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칠리시즈닝 용도 알려주세요

| 조회수 : 1,748 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-12-03 14:12:47
인터넷으로 식재료를 구입했더니 사은품으로 칠리시즈닝을 넣어주었네요.
빨간색 입자 고운 가루로 되어 있던데요.
이건 용도가 어떻게 되나요?

유통기한이 06년 1월이라 빨리 해 치워야 하겠는데..
주로 어디에들 쓰시나요?
제가 닭매운찜, 낚지볶음, 김치볶음밥 같은 건 자주 해 먹는데..그런데 넣어도 될까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Goosle
    '05.12.3 4:17 PM

    오오~ 그거 슈퍼에서 사기 힘든건데요.
    저는 미국 갔을 때 사와서 아껴먹는 녀석입니다.
    주로 살사소스 만들 때 넣어요. 냄새 맡아보시면 아시겠지만 매우 멕시코적입니다.
    토마토 요리에 잘 어울려요. 토마토 소스 스파게티에 조금 넣어도 괜찮구요.
    김치볶음밥에도 괜찮을 것 같네요.

  • 2. 콩2맘
    '05.12.4 12:52 PM

    닭매운찜등 한국 요리에 넣으시면 하눅요리 보다는..퓨전요리 풍이 될거에요.
    윗글분처럼 스파게티나 파스타 소스등에 사용하시구요
    이탈리언 드레싱이나 프렌치 드레싱에 섞어 스시면 어른들이나 남자들이 좋아합니다.

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