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요리물음표

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유자청..상온에 얼마나 두었다가 냉장고 들어갈까요?

| 조회수 : 1,025 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-11-29 18:37:13
유자청을 곱게 담았어요.
아파트 서늘한 베란다에 두었는데
곧바로 냉장고에 직행해야 하나요
아님 실온에서 어느정도 두어야 하나요?

한달후 정도면 먹을 수 있나요?
답변좀 주세용 ^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쿠킹맘
    '05.11.30 9:12 AM

    오래 두고 드시려면 안전하게 냉장실에 보관하심이 좋습니다.
    가정에서 만드는 것은 어떤 처리도 하지 않았기 때문에 윗면이
    갈변 한다던가 곰팡이가 필 우려가 있답니다.
    실온에 두시려면 위에 설탕을 한층 덮은 설탕마게를 해서 두셔도 되구요.

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