오븐에 LA갈비구워보신분!?

[황선영]

손님들 초대하는데요, 다른 음식들이 많아서 가스레인지가 모자라기도 할것같고,냄새도 너무 많이 날것같고...
그래서 오븐에다가 구워보려고 하는데 해본신분있나요?
있으시다면, 어떻게 어느정도온도에서 얼마나 구워야하는지좀...
알려주시면 감사하겠습니다~~

[lake louise]

그릴로 굽는데요,불켜서 집어넣고 5-6분 지나면 확인하고 (오븐 문 열고) 시간 가감하고, 뒤집어 주고 그리고 똑같은 과정 반복합니다.

[로빈]

그릴에 굽는거 맞구요. 오븐 설명서보니 10분 굽고 뒤집어 5분이라고 되있네요.
국물에 많이 들어가면 조금더 시간이 걸릴수 있으니 한면이 익은거 확인하고 뒤집으면 되요.
그런데 그릴에 구우면 저처럼 바짝 구운거 좋아하는 사람은 좋아하는데 국물을 좋이면서 팬에 굽는거 보다는 간이 잘 안 배어서 맛없다는 분들도 계세요.
요즘 그릴은 양면으로 구워지니 손님 초대할땐 편할것 같긴해요.
팬이랑 두군데서 구워서 내세요.

[yuni]

얼마전 미스테리님 블로그에서 배운 방법인데
갈비를 구워서 전기밥솥 보온에 보관하면 열기가 보존되니
한꺼번에 많은 손님 갈비를 구워 대접해야 하면 그 방법이 좋을거 같아요.
이래서 나이가 들어도 젊은이에게 배울게 많다니까요. ㅎㅎ
아참! 저는 그릴에 구운게 오븐에 구운거보다 더 맛있어요.

[choco]

여기 모든 분들은 어떻게 정답만 알고계시내요! 82쿡회원님들 만세!

[황선영]

감사합니다~~^0^~~~~~~~~~

[광주댁]

유니님 그런방법이있군요. 아하