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요리물음표

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발아현미 만들때요...

| 조회수 : 848 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-11-18 17:26:57
발아현미를 만들려고 하는데 현미찹쌀을 써도 되나요?
오늘 잡곡 시켜서 도착했는데 현미와 현미찹쌀을 주문했거든요.
현미찹쌀로도 가능하다면 같이 섞어놓을려고 하는데...
아직 요구르트기가 도착을 안해서 못만들고 있네요
방울 (dewdropsk)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 욱이맘
    '05.11.18 6:32 PM

    현미찹쌀도 물론 잘 됩니다
    저는 하루정도 물에 담구었다가 작은 소쿠리에 건진후 소쿠리 밑에 그릇 받쳐 놓고 현미가 마르지 말라고 위에도 살짝 덮어 준뒤 하루에 한두번씩 생각날때 마다 수돗물 틀어서 물 한번 끼얹어 주면 한 이틀 정도면 싹이 올라 옵니다 .
    싹이 1-2mm 정도 되면 냉장고에 넣고 밥 할때 마다 섞어서 밥을 하고,소쿠리에 있는 현미도 물을 한번 끼얺어서 다시 넣어 둡니다

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