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간장게장 국물은 어떻게 보관하나요

| 조회수 : 1,234 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-11-11 10:02:06
오늘 간장게장을 만들었답니다.
올리신 글들을 보면  게는 냉동실에 보관하라고 하던데
간장은 그냥 냉장고에 둬도 오래되면 상하지 않을까요?
몇번 끊여둬야 하는지 궁굼합니다.
오즈 (gkdlel)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엘리사벳
    '05.11.11 10:19 AM

    저는 좀 짜게 담았다 싶으면 2일, 그렇지 않으면 3일만에 꺼내어
    게는 냉동고에 잘 포장하여 밀폐하여 넣고 간장은 그냥 냉장실에
    넣어둡니다, 한번 끓여서 넣어 둔다면 더 좋겠죠?
    그다음 게장할때 또 쓰기도 해요.

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