만두보관방법이요~~

[혁이마미*^^*]

만두만들어서 보관은 어찌해야하나요?
만두를 쪄서 냉동해야 하나요 아님 그냥 냉동시켜야하나요?
알려주세요^^

[동글이]

쪄서 채반에 펴 식힌후 한번먹을 양만큼 비닐팩에 담아 냉동합니다.

[그레이스]

만든 만두를 냉동실에 들아갈 크기의 쟁반에 일렬로 담아서 냉동실에 넣고 꾸득꾸득 얼어서
서로 붙지 않을 정도가 되면 비닐팩에 넣어서 보관후 먹을 때마다 조리해서 드세요.
쪄서 보관해도좋지만, 그것보다 손도 많이 안가고 금방 만든 만두같아요..

[아따맘마]

그레이스님 말씀이 맞아요~쪄서 보관하는것보다 저리보관해서 조리해 먹으면 금방 만든것같이 되요~

[아줌마]

안 쪄서 보관 하니까 터지던데요

[조세핀]

쪄서 보관해도 터져요. 만두는 그때그때 만들어먹어야 하는 것 같아요. 저는 위의 2가지 방법으로 다 해봤지만 절대 처음 한 것 처럼 매끈하게 되지 않고 늘 터지더라구요. 뭐가 잘못된건지 잘 모르겠어요. 하다못해 만두속만 냉동했다 다시 해도 물이 너무 많아 만들기 힘들었어요.

[체스터쿵]

허! 벌써 만두 만드셨군요..제 만두피는 냉동실 한칸을 다 차지하고는 꽁꽁 얼어 있답니다..언제 해먹는담???