커피에 뜨거운 물을 조금 넣고 녹인 후 전자렌지에서 데운 우유를 넣어주는데
음.. 원하는 맛이 아니라서요.
비율이 어떠해야 진하고 맛좋은 카페라떼를 만들 수 있을까요?
요리물음표
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카페라떼 맛있게 만드는 방법은 뭔가요?
칸초 |
조회수 : 1,581 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-07 21:41:40
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. Cello
'05.11.7 10:52 PM카페라떼는 에스프레소 커피로 만들어야 제 맛이 나요.
요즘 모카포트 장만해서 만들어 먹는데 커피전문점 안 부럽습니다.
그냥 커피로 만들어서는 그런 맛이 안 날거에요2. 동글이
'05.11.7 11:59 PM우유를 그냥 데우기만 하면 안되구요.. 어떻게 표현해야 할지 우유 입자를 곱게
거품이 나도록 갈아(?)서 데워야지 되요..
물론 커피도 윗분 말한데로 에스프레소 커피로 해야 하구요..3. 콩깍지대마왕마눌
'05.11.8 12:53 AM커피 좋아하시면 에스프레소기계 장만하심 좋아요.
저도 큰맘먹고 질렀는데(젤 싼걸루.. 별로라고도 하시던데.. 스타벅스 맛 정도는 나줍니다..^^;)
굉장히 만족하면서 자알 씁니다.
스팀으로 우유 거품나게 데워지는데 거기에 에스프레소 넣으면.. 넘나 맛난 카페라떼..4. 날날마눌
'05.11.8 1:59 AM간단하게는 데운 우유를 긴통...락앤락 물통같은데...네 넣고
흔들어서 거품을 내줍니다,,,
그걸 진한 커피에 섞어도 아쉬운대로 맛있어요,,,5. 창포
'05.11.8 8:27 PM남대문 수입상가에 가면 있을지도 모릅니다만,
일본제 HARIO라는 회사에서 나온 SUPER CREAMER 라는 우유거품기가 있습니다
수동도 있고 건전지로 하는 것이 있는데 건전지가 편하지요
가격은 20,000원 안팎일꺼예요(수동은 15,000원정도)
일반 커피에다 넣어서 계피가루 올려 드시면 카프치노, 카페라떼, 다 맛이 있습니다
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