아보카도 껍질도 먹나요?

[늘 좋은일만]

며칠전에 캘리포니아롤 해보려고 큰맘 먹고 구입했는데 에스더님의 요리 검색해보니 껍질의 초록빛이 보여서요.
겉부분이 울퉁불퉁 하던데..오이처럼 대충 깍아 먹는건가요?
아님 완전히 깍아야 하나요?
도움 부탁드립니다.

[뽀삐]

껍질 못먹어요. 잘 익은거는 껍질만 쏙 잘 떨어지구요,
덜 익은거는 과육에 꼭 붙어있으니 살살 잘 벗겨내세요.

[늘 좋은일만]

냉장실에 거의 보름이 다 되어가는데도 엄청 딱딱하거든요. 실온에 놔둬야 할까요?

[맹순이]

실온에 두고 아주 약간 말랑하게 만들어서 드시면 됩니다

[늘 좋은일만]

예~~친절하신 덧글들...고맙습니다. 당장 내놔야겠네요^^

[몽블랑]

껍질안쪽은 손 맛사지 하시고 버리세요...ㅎㅎ 손등에 비비면 손이 매끈해지고 좋아요..ㅋㅋㅋ

[창포]

껍질이 파란색이면 아직 덜 익은 상태구요
실온에 두시면 짙은 갈색으로 되지요 그 상태가 잘 익은겁니다

[thotholover]

껍질을 일일이 칼로 벗겨 내시는것 보단 껍질과 과육 사이에 숫가락을 넣어 전체적으로 한 번 돌려 주시면 정말 깔끔하게 과육이 껍질로부터 분리가 됩니다.
물론 아보카도가 잘 익었을 경우의 이야기이겠죠? ^^