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요리물음표

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인삼과 대두 그리고 믹서기 질문이에요..

| 조회수 : 1,695 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-11-06 23:50:44
시댁에서 인삼과 대두를 많이 보내주셨어요.
1)대두는 콩물해먹을거라고 제가 일부러 보내달라 했던거였는데
저희집에 있는 갈아 먹을 수 있는 기구라고는
필립스에서 나온 손잡이형(긴 통에 넣고 가는것과 둥글넙적한 통에 끼고 가는것..
이런걸 모라고 하죠?..)이 있어요
검색을 잘 하고 알맞게 삶아 껍질도 벗기고 했는데
그 필립스 손잡이형에다 가니 많이 씹히더라구요.
남편과 제가 콩을 너무 싫어해서 보약이다 하고 먹으려고 했는데
따로 믹서기..(혹은 쥬서기라고 하나요?어릴때 본 좀 큰 것.)
그걸 사야 할까요?

제가 다른집에서 콩물 먹어봤을땐 그집것도 거르지 않은거다..했는데
먹을만 했거든요.

2)마찬가지로 인삼은 우유에 갈아먹으라고 보내주셨어요 제법 크고 통통해서 열뿌리정도에요
그런데 집에 있는 그 필립스걸로는 대두꼴이 날거 같아서
못하겠거든요.
아주 장기간 보관도 힘들거 같고.
어찌해야 할지 모르겠어요.
(일단은 다음주말엔 삼계탕끓이려구요.)

건강하게 살기 어려워요.ㅜㅜ
조언좀 해주세요. 너무 많이 모르죠?



1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 행복해
    '05.11.7 9:37 AM

    콩과 인삼이 가장 잘 갈아지지않는 식품중의 하나에요.
    제 경험으로는 원터치 믹서기 있죠. 손으로 꾹 누르면 바로 갈아지는 작은 믹서기요. 싼 것은 2-3만원대구요. 성능 좋아요.대형마트마다 다 팝니다. 콩을 갈땐 믹서기를 위 아래로 한번씩 흔들면서 갈아주면 곱게 갈립니다. 콩이 무겁기때문에 밑바닥에 있는 것들은 잘 안갈려요. 마치 칵테일 하듯 한번씩 흔들며 갈아보세요. 콩껍질은 굳이 벗길 필요 없답니다. (1년에 콩 두말을 먹는 콩순이의 경험)

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