생크림 얼려도 되나여

[이뿐맘]

한통사면 많을것 같구
그렇다구 바로 먹을일은 업구여
보관은 어떻게 얼마나 어디서 해야 하나여?
부탁드려요

[포비]

생크림은 보통 일주일정도인걸로 알고 있는데요
빨간색통에 들어있는 덴마크 생크림 500미리는 아마 보통 일주일정도 유통기한이구요

휘핑크림이라고 나오는건 조금 더 긴걸로 알고 있어요
한달정도 되려나?? ( 확실치 않아요 )

쓰시고 남는건 생크림은 냉동보관하셔도 괜챦아요
사워크림은 절대로 냉동보관하지 말라고 하는데
생크림은 괜챦다고들 하더라구요

[Cello]

보통 휘핑크림이라고 나오는 식물성은 얼려도 되고, 생크림이라고 나오는 동물성은 얼리면 분리가 된다고 들었습니다. 그런데, 또 많은 분들이 둘 다 얼렸다 쓰시더라구요. 물론 얼렸던 것은 휘핑은 안되구요.

[초록이]

저도 덴마크생크림을 먹고있는데, 시중에는 구하기 어렵죠? (저희는 덴마크우유를 배달받아 먹으니 필요할때 넣어달라그래서 편하게 구할수 있죠)생크림 여러가지중 이게 제일 낳은거 같아요.

tip : 남은 생크림은 얼음각에 부어서 얼으면 떼어내 지퍼락에 보관해서 필요할때 마다 몇개씩 꺼내쓰면 되요. 편하죠...^^

[Terry]

얼린 생크림으로 해도 크림소스같은 거 할 때 너무 묽게 나오지 않나요?
해동해서 써야 되는 거겠죠?

저는 몇 번 얼려봤었는데 요리할 때 그다지 만족스럽지는 못하더라구요.