안녕하세요?
제가 손님 초대상에 무쌈말이를 하려고하는데, 제가 외국에 사는지라 무쌈을 구할수가 없네요.
그래서 직접 절이려고 하는데....어떤맛인지도 잘 모르겠구.냉면위에 올리는 무. 그런 맛인가요?
비율이 어떻게 되는지............ 고국에 계시는 동포여러분 알려주심 정말 진짜루 감사하겠습니다.
도와주세요.도와주실꺼죠?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무쌈말이의 무는 어떻게........
m |
조회수 : 1,182 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-28 11:39:32
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 무쌈말이의 무는 어떻게.. 4 2005-10-28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이쁜이
'05.10.28 12:08 PM무쌈 검색하면 자세하게 나와 있어요. 무를 고기집에서 고기 사면서 썰어 달라고 하면 적당한 두께로 썰어 주던데요.
2. 카라이
'05.10.28 1:07 PM한국이라면 간단히 슈퍼에서 사다쓰면 될 걸 외국에 살면 이런 것이 참 아쉬워요.
제 메모에 적힌 것을 올릴게요.
적당한 용기에 무 1/2개 썰은 것을 넣고 단촛물 (물 3컵, 설탕 3큰술, 식초 5큰술, 소금3/4큰술)을 부었다가 하루 지나고 사용.
이렇게 써 있네요. 사실 저도 작년엔 외국이었거든요.
맛있게 해드세요.3. 참푸른솔
'05.10.28 8:14 PM무우에서 물이 많이 나오기 때문에 설탕과 식초를 동량으로 하여 소금을 설탕량의 1/5을 넣고 물을 설탕량의 1/2 넣어설탕이 잘 녹도록 섞어서 그 소스에 담궈 놓으시면 맛있을 것이에요..
4. m
'05.10.28 11:48 PM모두 넘 감사해요.고마워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 20958 | 참치전 맛있게 만드는법 알려주세요. 5 | 지이니 | 2005.10.28 | 1,373 | 0 |
| 20957 | 꼴뚜기 젓... | 어설프니 | 2005.10.28 | 1,042 | 43 |
| 20956 | 무쌈말이의 무는 어떻게........ 4 | m | 2005.10.28 | 1,182 | 0 |
| 20955 | 다 먹은 간장게장에서 간장 처치법은? 2 | 노란풍선 | 2005.10.28 | 1,130 | 0 |
| 20954 | 참치액이여... 1 | 아카시아 | 2005.10.28 | 923 | 0 |
| 20953 | 약도라지 어디서 구입하나요? 6 | 아름이 | 2005.10.28 | 1,875 | 0 |
| 20952 | 호밀가루.... 5 | 잠오는 푸 | 2005.10.28 | 2,132 | 9 |
| 20951 | 총각김치를 담궜는데요 2 | 초콜릿공장 | 2005.10.28 | 909 | 12 |
| 20950 | 남대문 도깨비시장의 LA갈비에 대한 질문요~ 2 | 나나선생 | 2005.10.28 | 1,876 | 1 |
| 20949 | 유자차가 색깔이 변했는데요~ 2 | wanine | 2005.10.28 | 3,861 | 0 |
| 20948 | 냉동실에서 잊혀졌던 은행... 4 | 껠뱅이 | 2005.10.28 | 2,177 | 77 |
| 20947 | 불고기 3 | 히야신스 | 2005.10.28 | 898 | 19 |
| 20946 | 세레스 시크릿 오브 밸리는 무슨 맛인가요? 2 | 단뽀뽀 | 2005.10.27 | 956 | 0 |
| 20945 | 혹 안매운 고춧가루 파는곳 아시는분.. 1 | 챈맘 | 2005.10.27 | 1,000 | 8 |
| 20944 | 우거지 지짐이 써요~ 4 | 크리스 | 2005.10.27 | 1,017 | 0 |
| 20943 | 유부 어떻게 졸여야 하나요? 2 | 미스마플 | 2005.10.27 | 1,082 | 0 |
| 20942 | 파운드케익믹스에.. | 채송화 | 2005.10.27 | 715 | 0 |
| 20941 | [질문] 코스트코 케익 맛 어떤가요? 6 | 조민주 | 2005.10.27 | 3,727 | 1 |
| 20940 | 조개죽 어떻게 끊여요? 2 | 단뽀뽀 | 2005.10.27 | 964 | 0 |
| 20939 | 냉동실에 오래된 것들... 4 | sylvan | 2005.10.27 | 4,762 | 0 |
| 20938 | 대하 오븐에 구울수도 잇나요? 6 | 연주 | 2005.10.27 | 1,317 | 5 |
| 20937 | 풀무원에서 나온 깻잎무쌈 맛있을까요? 2 | 코코아 | 2005.10.27 | 1,347 | 16 |
| 20936 | 모과차를 만들라고 하는데요 1 | 아름다운여인 | 2005.10.27 | 1,187 | 2 |
| 20935 | 청국장 어떻게..... 5 | 대호맘 | 2005.10.27 | 5,564 | 43 |
| 20934 | 매쉬 포테이토의... 3 | sm1000 | 2005.10.27 | 885 | 9 |

