소스들이 차~~암 많아요.
그런데 올리신 레시피 보면 다 다르더라구요.
그 중
우스터 소스, 돈까스 소스, A1 소스, 스테이크 소스..
다 비슷비슷 하다고 생각했는데 아닌가봐요.. ㅠ,ㅠ
코스코에서 A1소스 사왔는데 넘 시큼해서 어떻게 먹는게 좋을런지....
고기 찍어먹을땐 좋더만.. ㅠ,ㅠ
저중에 어떤게 가장 쓸모가 있나요?
차이점은 뭘까요??
비슷하게 사용하려면 어떻게 해야할까요?
도움도 많이 되는데 따라할려니 싸여가는 소스를 감당할 수가 없네요.. ^^;;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
우스터 소스, 돈까스 소스, A1 소스, 스테이크 소스 의 차이점이 뭘까~~요?
뒷북마님 |
조회수 : 14,372 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-13 17:24:54
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 뿌니
'05.10.13 5:28 PM언뉘~ 일은 안하고 82에 글 올리고 있다뉘!! 일러야쥐!~ *^^*
근데 저두 궁금해요~ 갈켜주세요~2. 맹순이
'05.10.13 5:48 PM우스터소스- 우리나라 간장처럼 스테이크 밑간이나 소스 만들때 베이스로 많이 들어가고
돈가스소스-그야말로 돈가스에 사용
A1- 스테이크 소스로서 세계에서 제일 유명하고 많이 사용하는게 아닐까 싶을만큼 많이 쓰죠.
저는 개인적으로 텁텁한 소스를 안 좋아해서 우스터소스만 음식에 사용합니다3. 엄마밥상
'05.10.14 6:09 AM우스타소스와 A1소스 그리고 스테이크소스는 소스 자체로도 쓰지만 대부분 돈까스소스나 오므라이스소스등을 만들때 다른소스와 조합해 사용합니다
맹순이님 말씀처럼 우스타소스는 간장처럼 사용하기도 하고요
A1소스가 많이 사용하기는 하지만 핫소스와 레벤우스타등과 조합해 사용하는 경우가 많아요~~4. 뒷북마님
'05.10.14 8:16 AM답변 감사드려요.
가지고 있는 소스로 활용하는 법을 더 알아내야겠네요.
좋은 하루 되세요! ^^
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