소고기국 맛있게 끊이는법좀 알려주세여...

[헬렐레]

아무리 엄마 흉내를 내도 맛이 그게 아니네여....

울 신랑 오늘 아침에 소고기국 끊여줬더니 반도 안먹고 물말아서 밥먹네여..ㅠ.ㅠ

제가 하는 방법은 소고기한번 끊여서 물 버리고 다시 물넣어서 무넣고 중불에서 한 20분정도

더끊인뒤 파, 마늘넣고...소금넣고 간장넣고 도저히 맛이 안나서 다시다로 간했어여...

뭐가 틀렸는지 할때마다 맛이 틀리네여...ㅠ.ㅠ

[Ellie]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=4&sn1=on&divpage=2&sn=on&ss...
(Jasmine님의 소고기 무국)

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=3&sn1=on&divpage=2&sn=on&ss...
(자스민님의 육개장)
다른 부재료 없이 소고기랑 파만 들어간 육개장이거든요?
한번 보시라고... ^^;;

[jasmine]

위의 방법들은 시간이 많이 걸리는(1시간 정도) 것이고,

빨리 하시려면, 썰어놓은 국거리를 사세요.
1. 무도 얇게 썰어서, 소고기, 참기름, 마늘이랑 냄비에서 볶다가 물을 붓고 끓여요.
2. 끓으면 파 넣고
3. 국간장 있으면 한스푼 넣고 소금으로 간하시고, 후추도 쬐끔....무조건 맛있어요.

님의 실수.....육수를 버린 것. 그 맛있는 물을 왜 버렸어요?
끓은 물 한 번 버리는 건, 사골 끓일때 하는 거랍니다.