2틀전에 여기서 보구 동파육했더니 울남편과 친정식구들이 맛있다고 난리였어요
기쁜맘에 먹고싶은거 얘기하라고 했더니 내일 고추잡채를 해달라고....
검색어엔 많이 뜨는데 만드는법은 거의 없어서요..
자세히 알려주심 넘 감사해요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고추잡채 어떻게 만드나요?
상큼미시 |
조회수 : 1,568 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-01 10:26:23
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 낮잠
'05.10.1 11:02 AM만드는 법 나올 때까지 '계속 검색' 눌러서 보시면 되는데요...
저도 그렇게 찾았어요..
저는 예전에 '페프'님 레시피로 했답니다..
계속 검색~ 해 보세요^^2. 혜주맘
'05.10.1 10:23 PM제가요...고추잡채 전문가(쬐금 뻥...)이거든요.
일단, 고추(청,홍)를 씨를 빼서 채썰어서 준비하시구요,
양파도 쬐금 썰어서 준비,
돼지고기 등심(기름진 것 괜찮으시면 삼겹도 무방) 채썰어서 준비(맛간장,후추, 정종에1-2시간 재우기),
위의 재료를 올리브 유에 돼지고기, 고추,양파 순으로 굴소스(반드시 이금기 프레미엄)로 볶아서
아주 큰 접시에 놓으시고..
필수! 꽃빵(할인매장에 무지 많음)!
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