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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

요리법 알려주세요.

| 조회수 : 1,092 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-09-26 11:41:34
신랑이 대천에서 간재미(?)를 몇마리 얻어왔는데요
어떻게 해야 할지 감이 안 서네요.

요리법 알려주세요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.9.26 11:49 AM

    이규원님!!!
    물로 닦지마시고,꼬리부분 독성이 있으니 잘라낸다음....
    홍어 무치듯 해서 드시면 되요.
    막걸리 식초 있음 더 맛있지만...
    그냥 손질만 잘하시면 어려울것 없는 놈 이야요....^^

  • 2. 이규원
    '05.9.26 1:05 PM

    이영희님!
    홍어를 먹기만 해 봤지 무쳐보지를 못해서 겁나네요.

    쪽지 보낼게요.
    홍어무치는법 알려주시면 감사하겠습니다.

  • 3. 김영미
    '06.2.14 10:27 PM

    이규원님에게
    내일 약속을 못지킬 것같아요. 제가 깜빡 잊었어요. 내일 제 딸 보민이가 유치원 졸업식이 있는데 그만 약속을 잡았네요. 다음주 수요일에도 수업이 있으시면 다음 주에 뵐께요. 이 메일 보시면 메모 남겨주세요. 건강하시고요.^^

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