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요리물음표

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매실엑기스 100일후

| 조회수 : 1,408 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-26 01:43:19
걸러야 하죠?
이제 100일이 되었는데 어떻게 걸러야할지 깜깜하네요..
최대한 깔끔하게 거르는 방법좀 가르쳐주세요^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복주아
    '05.9.26 8:56 AM

    깔때기를 매실액 담을 병에다 얹고 깔대기 위에 벼보자기나 면보를 깔고
    매실액을 따라내면 아주 깔끔하게 잘 내려집니다.
    아니면 소쿠리에 면보를 깔고 소쿠리 보다 약간 큰 다라이에 소쿠리를 얹고
    거기다가 담가둔 매실액을 쏟아 붓습니다.
    다 걸러지면 병에다가 담으시면 끝!

  • 2. 팀마니아
    '05.9.27 3:13 AM

    감사합니다..

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