추석전에 밤농장가서 밤을 많이 따왔는데..
어떻게보관해야 할지 모르겟어요..
그냥 두면 벌레 먹을것 같은데...
냉동시키면 안될까요.
나중에 영양밥해먹으려구요..
얼려도 될지...오래 보관하는 방법좀 알려주세요.
요리물음표
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생밤이요...어떻게 보관해야 할지...
크리스탈 |
조회수 : 1,854 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-09-21 02:10:32
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'05.9.21 8:19 AM - 삭제된댓글밥에 넣을걸 그냥 냉동해선 남감하죠.일단 냉동 되었던건 해동 시키지 않고 써야 그나마
아쉬운대로 쓰는건데 ...전 껍질제거를 해서 냉동실 두고 호박밥이나 약식 맛탕 등등에
사용 합니다.2. 곰순이
'05.9.21 9:37 AM냉동한 밤 해동해서 요리하면 못 먹습니다
삶아먹을건 껍질째 냉동해두고 먹을때 꺼내서 바로 삶아야 되구요
영양밥해 드실건 껍질을 벗겨서 냉동하셔야 합니다.3. 정화사랑
'05.9.21 12:16 PM제가 알기론 껍질 벗겨 알맹이만 냉동 보관 후 해동 없이 사용해야 하는걸루 알고 있구요.
젤 좋은건 김치 냉장고 맨 아래칸에 보관하는게 오래 간다 들었습니다.4. 라니
'05.9.21 9:24 PM근데 저는 냉동한 밤 까맣게 되어 썩은 듯 하더라구요. 냉동 얼은 체로 바로 요리가
되야겠군요.5. charmsori
'05.9.22 1:04 PM반 잘라서 말려놓으면 껍질벗기기 쉽다네요. 그렇게해서 밤밥해서 드세욤...맛나겠당...^^
6. 행복천사
'05.9.22 3:24 PM껍질째 물에 한시간정도 담가두었다가 냉동보관하시면 되요
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