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요리물음표

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갓김치는 어떻게 담궈야 하나요?

| 조회수 : 1,254 | 추천수 : 29
작성일 : 2005-09-08 22:09:51
갓김치 담그는 방법 좀 알려주심
감사 할게여..
검색해도 없네여..
sugerlife (cream4451)

얼마전까지 일을하다 전업주부가 되었네여..양식조리사자격증은 취득했는데..막상 취업하기에는 어려움이 많네요.워낙 요리에 관심이 많아서..자주 이사이트를 ..

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경빈마마
    '05.9.9 12:35 AM

    멸치 젓갈이나 까나리 젓갈 있으시면 됩니다.

    씻어서 물기빼고 소금으로 살짝 절이세요.

    파 마늘 갈아 넣고 설탕또는 단맛 내는 것으로 맛을 조금 내고 조미료는 넣는 둥 마는 둥

    흉내만 내시고 너무 짜지 않게 담가 놓으셔요.

    쪽파도 들어가면 아주 맛나지요. 익으면 익을 수록 맛난게 갓김치 입니다.

    곰삭았을때 고등어 졸여 먹으면 죽음이라지요?

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