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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

통깨 질문드려요..

| 조회수 : 828 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-09-06 11:29:55

재래시장에서 통깨를 샀거든요.. 국산은 넘 비싸서 중국산을 샀는데 파는아줌머니께서

볶아줄까?? 하면서 여쭤보시길래, 걍 그냥달라고 했는데 이거 집에 와서 그냥 후라이팬에

볶아서 먹을때마다 갈아서 쓰면 되는건지요??

그리고 통깨사면 집에서 씻어서 써야하나요??

여지껏 재래시장에서 산 깨는 한번에 씻어서 사용한적이없는데 여기 글을 검색해보니

씻어서 쓰시는 분들이 계시더라구요..



둥가둥가 (hancmg)

요리에 아주 관심이 많습니다..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 함영옥
    '05.9.6 12:31 PM

    씻으셔야 할 것 같아요.
    볼에 통깨넣고 물을 부어 체(조리)로 거르세요.
    밑에 돌같은것이 남아요.
    볶을줄은 아시는것 같아 여기서 이만......

  • 2. 박은하
    '05.9.7 12:45 AM

    씻을 때 시간이 좀 걸리죠. 잡티가 많거든요. 그리고 볶을 때는 살이 통통하게 오를 때까지 충분히 붂으셔요.

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