미역귀로 할수있는...

[eha]

지난번에 어디선가 아주 맛있는
미역귀무침을 먹어보고서는
마켓갔다가 덥석 집어왔는데...
아무리해봐도 그 맛이 아니네요...ㅠㅠ
고추장, 참기름, 물엿,마늘 넣은거말구요....
다른방법이 있을까요?
그때 먹었던건 아주 꼬들꼬들하고 매콤달콤했었는데...
도와주세요~~~~ ^^*
참...그리고 그 마른 미역귀를 물에 담궜다가 빼니까
양념을해도 찐득하던데..원래 그런건가요??  ^^;

[토토짱]

겨자소스로 양념하면 새콤하니 만나던데요...

[팀마니아]

튀겨서 설탕뿌려먹어도 맛나요

[조슈아]

미역귀 물에 씻으면 안됩니다.
제가 하는 방법은 고추장에 간장 조금 맛술 조금
바글 끓을 때 미역귀에다 붓고 골고루 섞어 줍니다
빠닥하던 미역귀가 조금 나긋해질겁니다
물엿과 참기름,통깨를 뿌려주고 한번더 골고루 섞어 냉장보관하며 드셈.
실온에 두면 코가 질 나옴다^^;;
조금 짜지만 매콤 달콤 짭조롬 밥반찬으론 개안아요.

[eha]

아~ 그렇군요!! 모두들 감사합니다~~~~ ^^
세가지 방법 모두 해봐야겠어요!!

[eha]

죠수아님/ 제가 먹고팠던 바로 그 맛의 비결인거같아요..
당장 해봐야지~~~
ㅎㅎㅎㅎ 근데 이 대목에서 너무 웃겼어요~
실온에 두면 코가 질 나옴다....
맞아요...미역귀..코...너무 많이 나와요...--;
결국 그걸로 밀가루랑 꿀 섞어 팩하는 바람에 얼굴은 호강했지만요..^^;
어쨌든...너무 감사합니다!!!