매운홍합볶음 해보고싶어 두반장소스하나 샀어요.
그리고 홍합사려고 시장에 갔는데 껍질달린게 없더라구요.
어쩔수 없이 그냥 알만있는 홍합으로 샀는데 이것을 슬쩍 데쳐서 사용해야되나요.
아니면 그냥 데치지말고 요리해야하나요.
그리고 껍질 달린홍합은 끓는물에 슬쩍 데쳐서 껍질열리면 껍질 하나 잘라 버리는거 맞나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매운홍합볶음이요...
백조 |
조회수 : 1,123 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-08-31 13:54:06
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