청국장을 만들어 먹을려고 하는데요

[짜개진달]

어느 기계가 좋은가요??

콩만 넣어도 청국장으로 되는 기계가 있다는데 ..

나중에 발생하는 성분에서는 차이가 없는 것인지 궁금하네요 ...

여러분 어디꺼 사용하세요?

[도은아~]

쿠쿠쓰는데..요구르트도 한꺼번에 무진장 만들수 있고,,밥도 보온하고,,식혜도 맛나게 잘되고..삶은 콩을 스텐망에 담아서 띄우기 때문에 플라스틱걱정 안해도 되구요.. 다음에서 6만원 안주고 샀던것 같네요..전 구형모델사고,,시엄니는 신형모델샀는데..기능은 차이가 없는것 같더라구요..

[로빈]

그런게 있어요? 콩 하루저녁 불리고 삶는것도 압력솥으로 한시간인데 그리 번거롭지 않거든요.
제일 만만한게 엔유씨구요. 기계가 중요하진 않아요. 요구르트나 청국장이나 40도만 유지해주면 시간이 해결하는건데 은은한 온도니 전기세도 얼마 안나오고 단순한 기계지요.
아무래도 전자동으로 된다면 전기세가 만만치 않을것 같은데요.

[배광영]

50대중반의 엄마입니다 . 늘 도움을 받고있어서 감사한마음입니다.
청국장을 간단하게만드는법, 동네할머니 말씀듣고 시험삼아 했는데 냄새도 별로 나지않고 괜찮았습니다.
생선 보관용 스치롤박스(발음이 정확한지) 에다 밑바닥에 짚을깔고 하루동안 불려서 푹 삶은콩을 뜨거울때 넣고 그위에다 짚을 덮어 뚜껑덮어 뒤베란다에 3일정도 두면(끈적한 진이 생김) 맛있는 청국장이 됩니다.