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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

이탈리안 요리 배울 수 있는 곳 알려주세요~!

| 조회수 : 793 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-08-25 12:05:48
이탈리안 요리를 배우고 싶은데
어디가서 배워야할지 감이 안와서요.
아시는데 계시면 알려주세요.
하얀이 (eunyi)

82쿡을 결혼전부터 애용해오던 매니아인데 잠시 잊고 지내다 다시 돌아왔습니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현우맘
    '05.8.25 12:28 PM

    현대백화점 문화센터에서 박주희 선생님이 여러 지점에서 강의하십니다...
    너무 좋습니다..근데 하루이틀이면 바로 마감되는 편입니다..
    9월개강 강의 거의 마감 되었을텐데...

  • 2. 달구네
    '05.8.26 11:20 PM

    제가 배운데는, ICIF Korea입니다. 이태리에서 외국인을 위한 이태리 요리학교로 ICIF가 유명하다고 하는데,같은 레시피로 가르치는 한국분원입니다. 물론, 정규 유학과정 처럼 길지는 않구요, 일주에 한번 4개월정도 진행됩니다. 전채부터 후식까지 풀코스로 골고루 배워요.스파게티, 피자만 배우는건 아니구요...푸드채널 등에 나오는 신지연 선생이 하십니다.. 이 과정도 괜찮구요..
    또하나는, 일꾸오꼬 라는 곳이 있어요. 그전에 ICIF를 진행하던 곳인데, 얼마전에 독립한 데구요...여기는 코스가 여러가지로 분류 되어 있어요. 피자코스, 파스타 코스도 따로 있고 풀코스도 있구요 다양해요..
    여기도 괜찮아 보여요..레스토랑도 같이 운영하죠.올리베또라고...
    홈페이지 찾아서 참고해 보세요

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