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매실엑기스에서 건진 메실로 멀하면 될까요?

| 조회수 : 2,144 | 추천수 : 17
작성일 : 2008-06-16 18:04:13
2005년에 담았던 매실을 건졌거든요.
저걸로 멀하면 될까요?
향은 참 좋던데...
하얀이 (eunyi)

82쿡을 결혼전부터 애용해오던 매니아인데 잠시 잊고 지내다 다시 돌아왔습니다.

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김지은
    '08.6.16 6:16 PM

    아이들이 있으면 간식삼아 하나씩 먹으라고 주셔도 좋아요. 나들이 갈때 싸가지고 다녀도 되고요.

  • 2. 와사비
    '08.6.16 9:16 PM

    씨 빼고 담으셨으면,
    1. 드르륵 갈아서 매실잼을 만들거나
    2. 그냥 갈아놨다가 고기재는 양념으로 쓰거나
    3. 저는 토마토 갈아먹거나 할때 함께 넣어서 먹었습니다.

    씨넣고 담그신거라면
    흔히 술 부어서 과실주 만드시더라고요. ^^

  • 3. 데이지
    '08.6.16 9:49 PM

    메실주담그면 단맛이 있는 맛있는 술이 되겠져?

  • 4. 김은미
    '08.6.17 11:04 AM

    고추장에 박아 넣어 장아찌 만들어 먹어도 맛있어요

  • 5. 애플민트
    '08.6.17 2:16 PM

    들은건데요.... 김치 담글때 넣어주면 김치가 쉽게 쉬지않고 아삭아삭하니 맛있다고 하네요. 저는 일부는 술 담고 좀 남겼다가 친정엄마 드릴라구요. 김장때 넣으시라고...

  • 6. 샤리
    '08.6.17 7:33 PM

    맛없는 된장이랑 적당량 섞어 버무려 놓으시면 된장맛이 예술이되요^^

  • 7. 강가에서
    '08.6.18 4:46 PM

    매실쨈,장아찌 모두 맛있습니다.
    씨는 모두 버리썼나요???
    씨를 잘말려서 베개속을 만들어도 좋아요 잠이 잘오거든요.

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