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요리물음표

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현석마미님 장아찌요~

| 조회수 : 1,253 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-08-06 11:59:23
요 밑에도 질문 있는데, 전 좀 다른 질문이라^^;

만드는 과정 중에

3일후 간장물 따라내고 다시 끓여 차갑기 식힌 후 붓는다... 요 부분이요

여기서 이미 담겨 있던 간장물은 따라 버리고 다시 양념장을 만들어서 끓여 붓는건가요?
아님 담겨 있던 간장물을 따라서 다시 끓여 붓는건가요??

ㅎ ㅎ... 도무지 감이 안와서요^^;;
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 망구
    '05.8.6 12:00 PM

    담겨 있던 물을 다시 끓여 부으세요... 완전히 식혀서 넣으세요... 꼭이요^^ 정말 맛나답니다.. 냉장고에 넣어놓고 드셔 보세요... 아주 맛있어요..

  • 2. 아줌마
    '05.8.6 5:14 PM

    처음에 담갓던 그 간장물 따라서 끓여 식혀 부으시면 돼요
    맛있게 만들어 드세요

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