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요리물음표

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현석 마미님 장아찌 담그는 중인데요.

| 조회수 : 968 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-08-05 22:58:46
간장부어서 식으면 실온에 보관하나요?
암래도 날씨가 너무 더우니 냉장고에 넣어둬야겠죠?  
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 적휘
    '05.8.6 12:37 AM

    저는 바로 김치냉장고에 넣었는데요, 상해서가 아니라, 더운 여름이니까 장아찌도 차게 먹는게 시원하고 좋더라구요 ^^, 3일후에 한번 더 끓이는 과정이 있으니깐 상하지는 않을것 같은데욥..;;(이걸 답변이라구;;)

  • 2. annie
    '05.8.6 12:49 AM

    저는 하루정도 실온에 두었다가 나머지 2일은 냉장고에 보관했다가 다시 끓였는데, 아삭아삭하고 여전히 맛있던걸요^^

  • 3. 파란마음
    '05.8.6 11:22 AM

    다른 계절은 실온에 두면 될 것 같은데 여름이면 아무래도...위 댓글들 처럼 해야할 것 같아요.

  • 4. 몽당연필
    '05.8.6 8:41 PM

    감사합니다. ^^

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