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요리물음표

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대추차가 쓴맛이...ㅡ.ㅡ

| 조회수 : 6,106 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-08-05 14:45:45
남편이 밤에 잠을 잘못자요.
정확히 말하면 자긴자는데 숙면을 못해요.
어디서보니깐 대추씨를 고아 먹으면 좋다고 하는데 집에 대추가있어서요.

씨만 빼려니 넘 번거로워서 냄비에 한주먹 넣고 끊였는데........우웩 ! 넘 쓴거예요.
한냄비 다 버렸어요.

남은 대추도 아직 많은데......저거 다 버려야하나요?

아까워서 제가 불면증에 걸릴듯....흑~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강경리
    '05.8.5 3:37 PM

    저도 최근에 대추차 만들었는데요,
    전 안쓰던데..
    제가 한 방법은요,
    대추 20알에 물 10컵을 은근한 불에 끓이다가
    대추가 어느 정도 불면 망에다 으깨어서 씨와 껍질은 버린후
    좀 더 끓이다가
    맛을 보고 단맛이 조금 약하다 싶으면 꿀 또는 설탕으로 맛을 조절을 했습니다.
    전 꿀을 이용을 했구요,

    더운 날씨다 보니 이런 건강차가 좋은듯 하네요.

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