82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

박력분,,중력분,,

| 조회수 : 770 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-07-19 11:24:09
제가 너무 몰라서그러는데요^^;;
일반 밀가루샀을때 박력분이나 중력분이라고 표기가 되어있나요??
아니면..이름자체가 박력분밀가루인가욤???
질문하고도 부끄럽네욤..^^;;
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.7.19 11:41 AM

    글루텐 함량에 따라 박력분, 중력분, 강력분 나누는것 이고요.
    회사에 따라 박력분=케이크, 과자용
    중력분=다목적용
    강력분=피자,빵용으로 씌여있기도 합니다

  • 2. 짱구맘
    '05.7.19 12:39 PM

    일반용인가 다목적용으로 표시되어 있었던거 같은데요.. 그건 중력분. 중력분이 흔히 많이 사용하는 밀가루를 말하는 것이구요..
    박력분은 제과용으로 표시되어 있을거야요,.,, 아마.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
18245 매실엑기스가~~~ 4 안재숙 2005.07.19 1,194 1
18244 크림파스타 만드는법이여~~ 1 비비안 2005.07.19 1,841 0
18243 크랩요리법을 알고 싶어요 폴라맘 2005.07.19 1,189 22
18242 어제 드라마에서 1 아줌마 2005.07.19 849 0
18241 짜장+카레=하이라이스? 1 하이밀키 2005.07.19 3,461 0
18240 곰국끓일때... 궁금해요~ 4 멋찌 2005.07.19 1,337 0
18239 집에서 끓여먹는 칼국수.. 왜이리 맛이 없을까요? 7 다이아 2005.07.19 1,501 0
18238 c를 g으로 환산하면? 3 주니미니 2005.07.19 4,711 1
18237 월남쌈 먹을때 고기는 어떻게? 5 요리초보 2005.07.19 1,078 0
18236 시판 스테이크 소스요 2 레이첼 2005.07.19 2,160 0
18235 집들이 메뉴 2 이쁜이 2005.07.19 881 9
18234 전 부칠때요~~ 2 초보새댁 2005.07.19 922 18
18233 쿠쿠 압력솥에 옥수수 삶는 방법이요.. 1 헬리오트롭 2005.07.19 4,737 0
18232 박력분,,중력분,, 2 콩콩이 2005.07.19 770 0
18231 빵 만들 때 쓰는 꿀은 따로 있나요?? 3 포니맘 2005.07.19 823 0
18230 콘 비프... 뭐해 먹어야 할까요? 2 Irene 2005.07.19 834 2
18229 갈치위에 머가 꾸물거려서 안샀는데요 ㅠㅠ 11 저녁바람 2005.07.19 1,440 12
18228 피클이 짜요.... 신나라 2005.07.19 951 3
18227 발효빵, 파는것처럼은 안될까요? 4 yaming 2005.07.19 946 0
18226 찰깨빵을 믹스없이 만들고 싶은데, 밀가루와 찹쌀의 비율이 어떻게.. 2 sengcream 2005.07.19 1,041 2
18225 엔지니어님 동치미가 짜요..ㅠ 1 초코렛 2005.07.19 1,329 5
18224 아침식사들 어떻게 하세요? 5 라라 2005.07.19 1,264 5
18223 냉동한 생선은 얼마나 먹을수 있나요~ 2 이영주 2005.07.19 850 0
18222 전기오븐 사려는데요?? 2 전은희 2005.07.19 881 0
18221 두부찌게 잘 해드시는분? 3 크리스 2005.07.19 1,168 2