집에서 믹서기로 토마토에 꿀을 섞어서 토마토 주스를 만들었는데요.
시간이 좀 지나니까 토마토와 꿀(?)이 분리가 되서 보기가 안좋더라구요..
생과일 전문점에서는 다 마실때가지 처음상태 그대로 였는데...
집에서 하면 왜 그런걸까요?
다른 방법이 있는건가요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
토마토 생과일 주스 질문드려요!
콩깍지 |
조회수 : 1,604 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-06-27 10:14:42
- [요리물음표] 가을에 담은 감식초 질.. 2 2006-02-15
- [이런글 저런질문] 강화도 팬션 어디가 괜.. 2006-05-23
- [이런글 저런질문] 록씨땅 우리나라에서 완.. 8 2006-04-28
- [이런글 저런질문] 출산선물하려고 하는데요.. 7 2005-08-02
5 개의 댓글이 있습니다.
1. charmsori
'05.6.27 10:20 AM키위쥬스도 분리되던데요. 다시 저으면 섞이긴 하지만 영 보기엔 않좋더라구요. 저두 궁금해요. 답변이 아니라서 죄송!!
2. 어림짐작
'05.6.27 10:27 AM생과일 쥬스점에서 넣는 과일은 대개 설탕에 절인 것들이던데요..
거기다 각종 시럽까지...
집에서는 금방 만들어 드시거나, 과일을 설탕 또는 설탕시럽, 과일에 따라서는 매실시럽에 팍-절였다가
하시면 좀 덜 분리되긴 해요.
절여서 얼렸다 쓰시면 얼음이 필요없죠.
저는 그냥 먹지만, 어떤 분은 신맛이 없는 과일에 (제일 싼) 한국 야쿠르트나 사이다를 넣기도 하던데요.3. fish
'05.6.27 1:32 PM꿀을 쥬스에 넣으시려면 믹서에 같이 돌리지 마시고 나중에 드실때 첨가하세요.
영양소가 파괴된데요. 같이 돌리면4. 피오나
'05.6.27 2:50 PM전문점에서는 시럽을 쓸꺼예요. 각 과일마다 시럽이 따로 있던데요.
5. 윤유니스
'05.6.30 12:12 PM꿀을 넣으면 너무 달지는 않을까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N