요리물음표
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엔지니어님의 동치미 담글 때 무청도 넣나요?
지호 |
조회수 : 1,044 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-25 13:05:20
다들 너무너무 맛있다 하신 엔지니어님의 여름 동치미를 담그려고 재료들을 다 사왔어요.
근데요...생각지도 않게 무에 시퍼런 무청이 주렁주렁 달린거예요. 상태는 싱싱하고요.
전에는 무에 무청이 없었는데... 그냥 버리자니 너무 싱싱해서 아까워서요...
지금 재료 다 널어 놓고 있거든요.
고수님들의 귀한 조언 부탁드립니다.~~~ 꾸벅~~
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맹순이
'05.6.25 3:30 PM엔지니어님 레시피에는 없던데.... 그냥 넣으셔도 될 것 같은데요?
아니면 삶아서 시레기로 사용하셔도 되구요.
저는 개인적으로 동치미에 무청 넣는것을 좋아합니다.2. chelsea
'05.6.25 9:48 PM그분 그림에 푸른색 동동 떠는 거 뭐예요..파???
3. 산세베리아
'05.6.26 12:32 AM청고추, 홍고추 씨 제거하고 길게 모양내 썬거랍니다.
그러니까... 파란 고추.^^
저도... 시레기 만든다에 손들어요.^^
오늘... 아니 어제 저도 만들었답니다. 성공인것 같아서 기분이 업되었고,,,
한 번도 뵌적이 없지만 엔지니어님... 많이 고마워요.^^4. 지호
'05.6.28 5:46 PM시레기를 만들어야 겠네요.^^
감사합니다. 모두모두!!!!
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