컨벡스로 생선굽기

[후박나무]

삼치는 좀 기름을 많이 둘러야 맛나죠?
오늘 첨으로 삼치를 구웠는데(컨벡스기능-->그릴로)
왜 노릇하게 안 구우지는 걸까요?
한 15분 이상 구웠구요...


경험 있는 분 조언 좀 남겨주실래요?

[현준맘]

제가 생선굽기가 님처럼 잘 안돼 결국 as신청해서 기사님도 오셔서
컨벡스 테스트도 했는데 아무 이상이 없더라구요.
전 열이 새서 잘 안구워지는가 싶었죠.
그러다 기사님이 드롱기 요리선생님을 연결해 주셔서 그분이 말씀하시는데로
한번 구워봤는데, 그때부터 대 성공이네요.
우선, 요리책자에는 밑에 물을 넣고 하라고 하는데, 물 넣지 마시고요
물을 넣으면 찜처럼 되기 싶습니다.
생선 겉이 마르는것을 막기위해 기름을 살짝 발라주시고요,
그다음은 생선넣는 위치를 최대한 열선과 가깝게 놓아 주셔야 해요.
그러려면 철망을 위가 볼록 나오게 맨 위칸에 넣으시고
그위에 오븐팬에 석쇠를 올려서 넣으시면 열선과 가장 가깝게 닿아요.
그리고, 컨벡스로 15분, 그릴로 10분정도 구우니깐 넘 맛있게 익더라구요.
철망 넣는법 잘 이해 안가시면 사용설명서 8페이지 철망사용위치의
스폰지케이크를 참조하세요.
그런모양으로 맨 위칸에 넣으시면 됩니다.