엔지니어님 동치미에 무우...재활용방법?;;;

[go.]

국물만 먹구 무우는 다 남기네요;;
무우를 사서보니 바람도 쪼꼼들고 그렇든데 걍 했거든요.

국물은 시원한데 무우가 맛이 없어요....양도 많은데 버리자니 아깝고...

어케 할수 없을까요??????????

[매일자두복숭아생각]

그쵸?? 저도 햇무라고 해서 샀는데 썰기하다 보니 왠걸..
구멍 슝슝 나고 먹어보니 별 맛도 없고...

무쳐 먹으면 안 될까요??? 저도 무우는 안 먹고 국물만 먹는중 ^^

[사탕줄게]

장아찌 담아요.
전 겨울에 동치미를 어머님이 주시는데 항상 무우가 많더라구요..
햇볕에 비들비들 말려서 고추장에 넣어둬요.
냉장고에 안들어가도 되구요..(전 산 고추장였어요)
몇달 지나서 물에 씻어서 무치면 되요..
해마다 동치미 남은걸로 담아서 일년씩 먹고 있습니다.

혹시나 통무우가 아니면 무쳐먹거나 된장찌게 끓이면 맛있어요.

[체리1004]

채썰어서 고추가루양념들 해서 무치면 별미구요
비빔냉면 먹을때 채썰어 비비고,
어린아이들이 있으면 참기름 , 간장 , 채썰어 비비면 담백합니다.