매실 씨 빼고 담그면 물르나요?(급급)

[셀렘]

통째로 담그다가
모든 님들이 씨빼고 담으시길래 그리 하려고 하는데
ㅠㅠ 엄마가 난리네요.
매실 무른다고, 그리고 씨째 담아도 나중에 빼기 쉽다고 하시는데,

건져서 장아찌 먹으려고 씨빼려고 하거든요.

경험님들 알려주세요..

[포항댁]

씨빼고 담으세요.
저도 작년에 처음으로 씨앗 분리해서 과육은 설탕에, 씨앗(과육이 좀 붙어 있어요)은 소주에 담았어요.
몇달 뒤 걸러내야 할 필요없고, 과육은 건져서 고추장 등에 버무려 장아찌로 먹으니 너무 좋네요.
작년에 담은 것 아직 먹기 좋아요.
힘들시다고 느끼지만 않으시면 분리해서 담아보세요.

[뽀삐]

절대로 안물러요.
더구나 장아찌 드시려면 꼭 씨빼고하세요.

[파란마음]

어제 5키로 씨배고 매실주 담았어요.오늘은 엑기스 만들어야 하구요.
원래는 다 매실엑기스로 하구 나중에 장아지,잼으로 먹으려구 했는데
엄마가 매실주를 드셔 본 적도 없다는 거예요.그게 설탕도 안 들어가고 얼마나 맛있는데...

참,씨 빼는 거요,그거 편하게 할려구 마늘 다지는것두 사고 했는데 전 요령이 없어 잘 안되서 정석으로 했는데 쉽데요.도마 위에 꼭지 딴 매실 꼭지 부분을 아래로 해서 올리구 나무 주걱으로 직각으로 순간 팍 누르는 방법.나중에 잼할때 체에 거르구 하는 방법보다 저는 덜 귀찮은거 같아요.
장아찌도 다 된거 손으로 조물락 거리며 배내는 것보다 나을것 같구요.
씨 빼세요^^;

[현하향기]

물르진 않던데요...
왜... 무장아찌 담그면 씹히는 그런 느낌 같던데...