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요리물음표

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베이킹소다대신 베이킹파우다 넣어도 되는지..

| 조회수 : 1,435 | 추천수 : 27
작성일 : 2005-05-30 22:45:36
쿠키 만들려고 하는데 레시피에 베이킹 소다로 되어있는데 그건 집에 없고 베이킹 파우다로 대신해서 넣어도 되는지 해서요..
않될까요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빠삐용
    '05.5.30 10:52 PM

    다른 거랍니다. 얼마(몇백원수준으로 기억) 안 하니까 하나 사세요. ^^

  • 2. yuni
    '05.5.30 11:00 PM

    작용이 달라요.

  • 3. 령이맘
    '05.5.31 12:20 AM

    베이킹 소다는 옆으로 퍼지게 하고 파우더는 위로 부풀게 하지요....
    레시피는 쿠키인데....머핀되면 어뜩해요...ㅎㅎㅎ ^^

  • 4. pjikmj
    '05.5.31 4:27 PM

    맛에도 약간 차이가 난답니다. 특히 흑설탕넣고 하는 쿠키에는 소다가 딱! 이죠

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