82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

케이크 시트 만들때 반죽 해놓고 1시간 후에 구워도 되나요?

| 조회수 : 731 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-05-30 20:25:14
제가 가지고 있는 틀이 3호랑 2호거든요...
낼모래 울아들 생일이라 생크림케이크 만들어서 원에 보내려고 하는데..
3호짜리 케이크 하나로는 16명 아이들이 다 못먹을것 같아요.. 그렇죠?
그래서 2호짜리 하나 더 구우려고 하는데요..
제가 가지고 있는 오븐이 드롱기거든요. 두개를 한꺼번에 못구우니까..
반죽을 3호랑 2호랑 같이 해서 3호 먼저 굽고 나서 2호를 구우려고 하는데요..
반죽해놓고 좀 있다가 구워도 되는건가요?
혹시 거품이 꺼지면서 반죽이 이상해지는건 아닌지 ...걱정이 앞서네요.
그냥 3호 반죽해서 굽고 다시 2호 반죽해서 굽고 그래야 되는건지...
엊그제 초코렛케이크에 이어 케이크는 두번째라 여간 신경쓰이는게 아니네요.
아시는분들..도움주시길....
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.5.30 8:46 PM

    반죽에 베이킹파우더가 들어가기 때문에 나중것은 덜 부풀거에요.
    베이킹 파우더가 물과 닿으면서 벌써 보글보글 반응을 하거든요.
    귀찮으시더라고 따로따로 하시는게 좋을거 같은데요.
    집에서 그냥 드시는것이 아니고 어디 보내시는건데...

  • 2. 라임나무
    '05.5.30 9:16 PM

    시트지가 계란이 주재료로 쓰인다면 바로 구워야 할 것 같네요.
    거품이 금세 사라지거든요.

    파운드케잌은 한두시간 지나도 괜찮거든요.

    참고 되었으면 합니다.

  • 3. 다이아
    '05.5.30 10:32 PM

    네.. yuni님, 라임나무님.. 답변감사드려요.
    좀 번거럽더라도 각각 따로 반죽해서 구워야 겠네요..
    잘 만들어져야 할텐데....^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
16233 생이스트요..... 4 빠끄미 2005.05.31 1,666 19
16232 파운드케잌을 만들었는데 이상한 냄새가..ㅠ.ㅠ 4 은빛 2005.05.31 721 0
16231 우유 유통기한 5 그린티 2005.05.30 898 2
16230 코바의 살사소스 만드는 방법... 카프리 2005.05.30 1,161 68
16229 베이킹소다대신 베이킹파우다 넣어도 되는지.. 4 지이니 2005.05.30 1,436 27
16228 홈메이드 살사소스와 마요네즈 유통기한요~ 1 쿡쿡 2005.05.30 1,772 10
16227 간편장아찌에서 매운고추가... 5 딸둘아들둘 2005.05.30 1,097 1
16226 간장에 대해 여쭙니다.. 3 최문기 2005.05.30 892 17
16225 케이크 시트 만들때 반죽 해놓고 1시간 후에 구워도 되나요? 3 다이아 2005.05.30 731 1
16224 갑자기 처치곤란할정도로 생겨난두부.. 10 짱가 2005.05.30 1,289 1
16223 냉동시킨 새우 해동할때요~~ 1 청순공주 2005.05.30 7,058 0
16222 오이지 질문이요~~~~ 1 초록 2005.05.30 1,013 15
16221 명란젓 보관법?? 7 이뿌니 맘 2005.05.30 7,141 3
16220 라즈베리쨈...어디서 구할수 있을까요? 4 이뿌지오~ 2005.05.30 935 0
16219 현석마미님 장아찌 1컵의 용량은요? 4 watchers 2005.05.30 1,358 0
16218 돈까스 어떻게 튀기시나요? 3 수지맘 2005.05.30 1,040 0
16217 숙성김치 파는곳?? 2 파란마음 2005.05.30 1,002 32
16216 농협김치 전지현 2005.05.30 913 15
16215 82쿡..... 2 정서은 2005.05.30 775 9
16214 케익구울때요??? 리치맘 2005.05.30 743 39
16213 현석마미님의 장아찌요.... 2 이정희 2005.05.30 1,091 0
16212 콘도에 놀러가서 먹을 음식? 3 달콤한삶 2005.05.30 5,895 2
16211 매실 구입시~ 3 조희정 2005.05.30 901 0
16210 코스코의 모짜렐라치즈.... 1 똥이 2005.05.30 971 0
16209 꿀마늘 만드는법 아시는분.. 비법즘 전수해주세요. 5 소금별 2005.05.30 11,679 0