헤헤~~
이거야 원...궁금한게 또있네요...키톡에 가서 장아찌 만드신분들걸
보니 ...식초도 장아찌 맛을 좌우하나봐요~ ㅎㅎ
집에 두배사과식초인지...현미식초인지...긴가 민가^^;;;; 여튼 둘중에 하나....
이걸로 해두 될런지...아님 다른식초를 사서 해야하는지...
죄송해요~자꾸 귀찮게 해서~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
간편 장아찌 만들때...식초는 어떤 식초로? 플리즈~~
아따맘마 |
조회수 : 1,450 |
추천수 : 3
작성일 : 2005-05-27 15:47:55
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'05.5.27 3:48 PM두배식초는 안되구요.. 그냥 드시는 식초로 쓰셔두 됩니다.
전 감식초로 만들었었는데.. 일반식초보다 훨 났더군요.
처음 만드시는 거라면 그냥 집에 있는 일반 양조식초(현미식초나 사과식초, 레몬식초.. 뭐 이런 일반식초요)로
만드셔서 드셔보시고, 다음번에 좋은 식초로 담궈보세요..
근데 2배식초는 안된다고 하시더라구요..2. carrot
'05.5.27 3:51 PM아...감식초로 해도 되는거군요...
전 그것빼고 여러 식초 써봤는데요...그냥 식초가 제일 났더라구요...사과 레몬...이런거 하면 제입맛에는 별로던데요...3. 수련
'05.5.27 4:08 PM롯데 현미 식초가 좋다구 해서 일부러 사서 했답니다^^*
4. 이마공주
'05.5.27 4:59 PM전 두배식초로 했는데요...넘 시어서 생각만해보 입에서 쓰쓰~~
정말 두배식초는 안되겠던데요..그래도 신것좋아하는 울남편 다먹어읍니다.
다음엔 현미식초나 감식초로 도전해봐야죠..5. 새벽동산
'05.5.27 5:22 PM전 두번 담가봤는데....
첨엔 집에 두배식초뿐이 없어서...그놈으로 양을 반 줄여서 했는데...맛나던데요...ㅎㅎㅎ6. 유경맘
'05.5.28 10:42 PM저두 두배식초 양 반 줄여서 써여.. 괜찮은데.. ^^
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