흑설탕에 재운 매실요
울림 |
조회수 : 1,516 |
추천수 :
54
작성일 : 2005-05-27 14:06:00
91600
작년 6월에 매실 10키로 사서 7키로는 황설탕에 재워서 맛있게 먹고 3키로는 씨 다 빼서 집에 있던 흑설탕에 재웠죠. 매실청은 먹고 매실은 자아찌 할 요량으로요. 근데 이 매실에 별로 우러난 것 같지가 않아요. 작년이나 지금이나 별로 쭈글거리지도 않고, 먹어보면 서걱거리는 것같아요. 건져버리기는 아깝고 청도 많이 우러난 것 같지가 않아서 먹기도 그렇고. 우째야 좋을까요?
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