넘 간단한거라 그런지 레시피가 없는것 같아여..
휴이 될지 모르겠지만 삼각김밥 속으로 넣으려고 소고기를 사 왔는데 막상 하려니 모르겠어요..
맛있게 만드는법좀 알려주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
소고기 넣고 고추장 뽁는거 어케하나여...
김향은 |
조회수 : 905 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-05-22 00:38:38
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 유정희
'05.5.22 1:08 AM고추장 볶음을 말씀하는 것인가요?
그럼 돼지고기인데... 고추장 볶음은 돼지고기 마늘 설탕 을 넣고 볶으세요. 한 30분 정도 잘 저어가면서 볶으면 됩니다.
이게 답변인지는 모르겠네요..ㅋㅋㅋ2. Big Apple
'05.5.22 10:14 AM이건 김하진선생님 레시피인데요... 예전에 푸드채널에서 보고 열심히 메모해 놓았던 거...
재료: 다진 소고기 50g,
고기 양념: 다진 파 2t, 깨소금 1t, 설탕 1/2T, 마늘 1t, 참기름 1t, 간장 1/2T
시판 고추장 1/2cup, 물 3-6T
꿀 1T, 통잣 1T, 참기름 1T
1. 마른 팬에다 고기를 나무 주걱으로 저어가며 볶는다...
2. 고추장 물을 넣고 볶는다...
약한 불에서 걸쭉하게 볶는다... 똑똑 떨어질 정도로... 먹을 때면 뭉치니까...
3. 꿀 1T, 통잣 1T, 참기름 1T를 고루 섞어 볶는다(불 끈 상태에서)...
4. 완전히 식힌 후에 냉장 보관...
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