양념이 되어있는 장어가 있는데요

[아름다운여인]

그냥 구어서 먹자니..양념때문에 탈까봐 걱정이 되어서...이렇게 질문 올립니다..

양념안타게 구어먹는 방법은 없을까요?

참고로 저희집에 있는 식기로는..후라이팬,그릴,오븐이 있습니다..

위에 있는 세가지에다가 구워서 탄다면은..

장어도 생선이니..조림같은것으로 해서 먹어도 될까요...

안태우고 맛있게 먹을수 있는 방법을 좀 알려주세요^^;;

[땡금이]

오븐이 제일 덜 탈거 같구요..
그 다음은 그릴에다 굽되 호일로 싸서 타지않게 굽다가 다 익으면 호일 윗부분 걷어내고(꼬리부분은 제일 빨리 타니까 걷어내지 마시구요) 좀 더 굽는 방법..그 다음은 후라이팬순으로 덜 탈거 같은데요..

전 그릴과정까지 한 다음에 후라이팬에다 옮겨서 휴대용 가스렌지 최대한 약불로 해놓고
부추도 후라이팬 한쪽에 올려서 곁들여 먹는데 그럼 내내 따뜻하게 먹을수 있어서 좋더라구요.
여분 양념장이 좀 있으시다면 후라이팬에 옮긴후 또 양념 발라주면 더 맛있구요.

[아름다운여인]

넹...땡금이님 답변 감사합니다...^^