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요리물음표

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생청국장 맛나게 먹는 방법있으신가요?

| 조회수 : 1,216 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-20 03:41:27
이제 청국장 만들기 4번째~
도사가 되엇답니당^^
근데 남편이 생으로는 안먹으려하네요.
날마다 한두스푼 먹음 좋다는데...

비법 있으신가요?
(김에다 싸주니 안먹네요)
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '05.5.20 4:19 AM

    생청국은 아무리 청국장 좋아해도 날로 먹기 힘듭니다...^^;;
    가장 편한 방법은 청국장환 입니다..^^;;
    생청국 말려서 빻아 환으로 만든것이므로 한줌씩 물이랑 마시면 끝~!
    장복하시려면 이 방법이 젤로 좋은듯 하네요..

  • 2. 맹지니
    '05.5.20 6:45 AM

    생청국장과 요구르트를 믹서에 넣고 갈면 아주아주 마시기 쉬워요.
    전 칼로리 압박땜에 우유와 요구르트 약간을 넣고 갈아주지요.
    요구르트로만 갈면 청국장 냄새 잘 안나고, 우유를 섞어주면 고소하고 좋아요.

  • 3. 이영희
    '05.5.20 7:52 AM

    소머즈님 블로그 가시면 청국장 넣어 요리한거 꽤 많던데요~~~~~~~~

  • 4. 바히안
    '05.5.20 8:20 AM

    생청국 2스푼에 조청(한살림)이나 올리고당 3~4티스푼을 널고 잘 비며서 먹으면 맛있습니다. 채식전문가 정인봉님의 홈페이지(http://cafe.naver.com/eatpeace.cafe ) 에서 "청국장 머쉬 멜로우"로 검색하면 생청국장(낫또) 먹는 방법이 잘 나와 있습니다. 기호에 따라 된장을 조금 넣어서 짠맛을 더 할 수도 있습니다. 전 이 방법으로 매일 아침 저녁으로 아주 맛있게 먹습니다.
    진짜 맛있습니다

  • 5. 샤리
    '05.5.20 9:12 AM

    저는 생청국장에 파다진것, 마늘다진것, 죽염 약간, 참기름이렇게 넣어서
    밥 위에 그냥 얹어먹기도하고, 김에 싸먹기도하는데요..
    완전 생청국장보다는, 쉽더라구요...먹기가..

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