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요리물음표

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김치찌개용김치는??

| 조회수 : 1,939 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-05-09 12:03:17
얼마전에 손님이 많은 기사식당에 갔는데 다른것 별것 없던데 김치찌개가 맛있더라구요.
완전 밥도둑이였습니다.아줌마에게 물어보니 김치찌개용김치를 따로 담는다고 하더라구요.
더이상 입을 안여시데요.
혹시 비법아시는분 계실까요?? 새큼새큼한맛이 아직도 군침이 돌아서~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민트
    '05.5.9 4:08 PM

    새로 담아서 맛이 든 김치보다는 묵은 김치로 찌개를 하니 깊은 맛이 있던데요.

  • 2. 김포댁
    '05.5.13 2:03 PM

    익은김치를 먼저 냄비에담고 돼지고기 마늘 고추가루 참기름 설탕도조금너어 손으로조물조물하여
    뽁다가 육수를부어 보굴보굴 끌여 간운 국간장으로하여드세보세요...얌얌

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