바베큐립할때 찜통에 한번 찌는것이랑 오븐에 2시간 굽는것이랑
둘 중 어느것이 더 맛있나요?
찜통에 한번 찌면 부드러울 것 같은데 오븐에 구운것은 어떤 건가
궁금하네요.
별 차이 없으면 찌는것이 쉬울것 같은데.
가르쳐주세요.
요리물음표
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바베큐립할때 찌는것이 낫나요 아님 구운것이 나은가요?
white |
조회수 : 941 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-05-09 11:51:18
white (insanfs)요리를 무척 사랑하는 여인입니다. 저희 신랑은 제가 요리할 때 얼굴표정이 제일 즐거워보인다고 합니다. 82쿡닷컴을 통해 많은 것을 배우고 있습니다...
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이
'05.5.9 11:56 AM키친토크 검색해 보시면 나올거예요.
전에 자스민님이 실험(?) 했는데...한번 찐 다음에 굽는 게 좋겠다고 했거든요...2. Terry
'05.5.9 2:11 PM한 40분 찌셨다가 소스에 발라 하룻밤 냉장고에 숙성시켜서 그 담에 오븐에 넣고 다시 소스를 중간에 발라가며 40분 구우심 딱 좋아요.
3. 달용님색시
'05.5.10 1:17 PM전 압력솥에서 고기를 다 익힌 다음에 오븐에 넣고 소스 중간중간 발라가며 40분쯤 구워요..
그럼 노릇노릇 익어서 맛있습니다.4. 망뎅이
'05.5.10 8:22 PM전 그냥 15-20분 정도 삶아서? 했더니 다들 부드럽다고 하던데요.
삶아서 소스넣고 살짝 졸였다가 오븐에 구웠어요.5. 두리
'05.5.10 10:30 PM오늘 저녁때 바베큐립 해먹었어요^^
Terry님 방법으로 했고 오븐에굽는 정도는 ...
전 180도 에서25분 으로 하니 양념이 마르지 않아 좋던군요
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