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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

풀물 걸쭉한 열무김치 구제할 수 있나요?

| 조회수 : 758 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-05-06 11:37:14
또 한가지 문제점은요 한단을 2통나눠서 담았는데요, 하나는 절여서한것 하나는 바로 양념바른것 근데 둘다 내용보다 훨씬 큰 용기에 담았어요
나중에 여기 글을 읽어 보고 알았네요. 공기접촉이 적게 해야한다고
어제오후에 담갔는데, 오늘밤에 작은 용기로 옮기면 구제가 될까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김포댁
    '05.5.6 11:47 AM

    김치는 발효식품이라 발효되기전에뚜껑을 열으면 안되요.
    그대로 삭혀서드시고 맛이업을 때에는 떠서 드실때에 기호에따라 맛을첨가하여드시면 되네요.

  • 2. morihwa
    '05.5.6 7:27 PM

    얼른 옮겨 담으세요.

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