키친에이드믹서기에 들어있는 레시피에 보면 밀가루가 all purpose flour라고 나와있는데
우리나라는 강력,중력,박력 이렇게 나와있잖아요.
근데 케익도 빵도 다 all purpose flour라고 나와있는데 미국사람들이 쓰는 밀가루는 전천후라서
이렇게 저렇게 써도 다 되는건가요?
밀가루 종류가 다른건지 잘모르겠어요.
키친에이드믹서기에 들어있는 요리책레시피가 간단해서 함 해볼라하는데
드라이이스트도 몇그람이 아니라 1package뭐 이렇식으로 되어있더라구요.
글구 인스턴트드라이이스트가아니라 활성이스트로 사용하나보더라구요.
1package 는 어느정도일까요?
아시는분 리플부탁드려요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
키친에이드믹서기에들어있는 레시피말이죠..
이선아 |
조회수 : 944 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-04-29 19:04:06
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. savannah
'05.4.30 8:59 AMBread, all purpose, cake flour (강, 중, 박력분)이라 하구요
중력분을 사용하심 되겠네요
이스트는 세개가 한 묶음으로 파는건데 하나씩 뜯어쓰게 되어있는게 있어요
그걸 얘기하는거 같구 한 퍀키지가 아주 소량인데 정확히는 모르겠네요
마켙가면 보구 알려드릴께요 쪽지주세요
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