호박고구마?

[오호]

고구마 케익을 하고 싶은데

호박고구마라고 따로 있는건가요?!

호박고구마로 해야 더 잘되나요?!

영 서툴러서 처음 도전하는 거라 걱정이군요!!

크림이나 이런 저런거!!손재주라고는 눈꼽만치도 없어서...ㅠㅠ

[jill]

호박고구마는 속이 아주 샛노랗고 당도가 높은 고구마예요.
일반적으로는 그냥 고구마를 이용해서 케익을 만드는데
호박고구마가 있는거라면 만들어도 상관은 없지 않을까요?
호박 고구마로 해야 더 잘되는건 없어요..^^

[공손]

호박고구마는 포실포실하지가 않아서요... 맛은 훨씬 있는데 말이죠 ^^
튀김이나 맛탕할때는 별로라고 들었거든요 ( 호박고구마는 쪄먹느라 바빠서 해보진 못했습니다 -.- )
고구마 케이크야 뭐... 어차피 생크림 들어가고 하니까 양만 좀 조절하면 괜찮지 않을까요
어차피 호박고구마가 더 고급고구마인데요 뭐 ^-^
근데 호박고구마로해야 더 잘되진 않을 듯 해요. 있는게 그거면 그걸로 하시라는 것이지요..

[달용님색시]

윗분들말씀처럼 그냥 고구마로 하시면 되요..
저도 너무 맛난 호박고구마 있던 차에 어떤분이 고구마케익 만든거 올리셔서..
이걸로 고구마케익만들까 했는데..호박고구마 그냥 쪄먹으면 너무너무 맛있어서..
담에 고구마 사면 그걸로 해먹자..요건 그냥 먹구..했답니다..^^