돼지고기 찐것이 통째로 냉동실에 있는데... 어떻게 해야 하나요?

[양은희]

일단은 해동은 해 놓았는데... 다음에 어떻게 해야 할지?

(이 돼지고기가 어떻게 우리집에 왔냐면요... 이곳 경상도에서는 결혼식 전날 신부가 음식을 해서

신랑집에 보내는데.. 그때 저희집(제가 큰며늘)에 반이나 와서 우선 상할까봐 냉동실에 직행...

요리법은 다음에 생각하기로 했답니다.)

너무 오래 나두면 맛이 없을것 같아서...

[올리브~♥]

통파육하면 안될까요? ^^

[remy]

냉채로 해드세요.. 이미 익힌거니까 다시 조리하면 아마도 맛이 덜해지지 않을까 싶네요..
냉채도 소스를 겨자소스, 초고추장, 초간장등.. 여러개로 하면 할때마다 다른 음식이 되겠지요..
돼지고기를 밀전병처럼 얇게 썰어 야채를 속에 넣고 돌돌 말아 장을 찍어드셔도 되고요,
채썰어 다른 채썬 야채랑 그냥 버무리셔도 되고요....