한번에 다해먹긴 좀 많은 분량이라서 보관을 했으면 하는데
새송이버섯도 말려서 보관해도 되나요?
어떻게 하시는지 궁금해요.
요리물음표
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새송이버섯도 말려서 보관해도 되나요?
후후 |
조회수 : 2,190 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-04-27 22:35:13
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 민무늬
'05.4.27 10:43 PM말려보진 않았구요. 적당히 썰어서 냉동은 해봤는데요.
그게 참 괜찮더라구요. 찌개나 그런데 넣으면 향이 더 진하게 살아나는 것도 같고.....2. 후후
'05.4.27 10:49 PM민무늬님 감사합니다.
3. 무쏘
'05.4.28 12:07 AM저도 냉동해서 보관합니다.
쓰는 용도에 따라 다지기도 하고 크게 썰기도 해서 전골에 넣기도 하고 양념대신 넣기도 합니다.
정말 좋아여.
양념처럼 다져서 넣으면 마치 고기를 씹는 것 같거든여..4. 아싸라비아
'05.4.28 12:54 AM식품건조기에 썰어서 말려봤는데여...물에 불려두 표고버섯처럼 그렇게 통통하게 도루 불어나는게 아니구 쪼글쪼글 말린상태에서 약간 펴지는 상태ㅜㅜ
제가 잘못 말렸는진 몰라도 암튼 종이장처럼 얅게 빠싹 말려놓고 지금 난감합니다..
2kg을 다 말렸는데...ㅠㅠ
씹어보니 과자처럼 파삭~하네여..근데 맛은 별루..
정 쓸데없음...걍 버섯가루 만들어야져 머..
냉동해서 써도 되는줄 알았음 냉동하는건데...
참~~!!우리집 냉동실 자리없지...ㅠㅠ5. 아싸라비아
'05.4.28 12:55 AM참고로...냉동할때 한번 데친후 냉동하나여?? 아님 걍..??
6. jojo
'05.4.28 8:16 AM버섯도 냉동을 하는군요~ 오래 놔뒀다 버리기 일쑤였는데..^^
7. 후후
'05.4.28 11:20 AM리플달아주신모든분들 정말 감솨....
냉동해야겠네요
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