날치알에 대해궁금해요...

[문향희]

냉동 날치알은 어떻게 사용해서 먹어야 하나요...
오늘 요리해야하니까 빠른 답변 부탁합니다..

[요리재미]

먹을만큼 잘라두세요. 그리고 비린내가 좀 난다고 해서요.

약간의 청주와 레몬즙에 재웠다가 바로 쓰는데요. 알밥에 롤에...색 물들이는 건 모르겠네요.

[remy]

해동하셔서 물에 한번 헹궛 체에 거르면 냄새 안나요..
원래 냉동 날치알 씻어 먹어야 한다구 하더라구요..
저도 안씻어 먹다가 티비에서 보고 씻어먹었는데 잡맛도 안나고 훨씬 맛있더라구요..
다른건 몰라도 씻어드세요...-.-;;

[해운대아줌마]

전 오렌지주스에 헹궈서 먹는데요...별로 비린내 안나던데...

[딸둘아들둘]

저 그저께 해 먹었는데요...

일단 냉동상태의 날치알을 냉장고에서(시간이 없으시다니 실온에) 해동했어요.

오렌지쥬스에 살짝 담갔다가 채에 받쳐 물기 대충 없앤후

알밥해 먹었어요...

입맛까다로운 울 신랑 맛있다구 또 해달라네요..ㅋㅋ

[준영맘]

냉동상태의 날치알은 냉장고에서 해동해야 비린내가 덜 난답니다.
물보다는 오렌지 쥬스로 헹궈 먹는게 좋구요.

[홍어]

헥~ 여태 걍 먹었었어요.
무식하면 용감한거 맞네요.

[오현주]

저도 늘 그냥 먹었었는데.. 좋은 정보들 감사합니다~