쪼끄만 게 사왔는데( 게이름 모르겠어요)

[미란다]

새까맣고 바글바글한 게를 조금전 아파트요일장에서 사왔거든요

통째로 먹는게인데요

어떻게 씼어서 요리하는건지  하도 오래돼서 생각이 잘 안나네요

조리법좀 알려주세요

[앙빵맨]

방게볶음입니다..
1.방게는 물에 떠오르는것은 제거하고 가라앉는것만 300g준비해서 깨끗이 씻는다(떨어진다리도 사용함)
2.녹말가루를 솔솔뿌려 낮은 기름온도에서 바싹히 튀깁니다..
3.고추기름2큰술, 고추장(입맛에 따라 고추가루또는 붉은고추사용시 진간장으로 간을함)2큰술, 다진마늘2큰술, 다진양파(또는 다진파)2큰술, 맛술(청주)2큰술, 물엿2큰술, 설탕.진간장(입맛에 따라 가감), 땅콩버터(비린내 제거)1큰술.. 양념의 비율은 꼭 레시피대로 하지마시고 본인의 입맛에 맞추세요..
4.양념이 바글바글 끊어 오르면 방게를 넣어 버무려주며 볶는다..
5. 후추, 참기름으로 마무리합니다..
**전 그냥 씻는데요 찝찝하면 칫솔로 하나하나...=3=3=3

[Eros]

그냥 튀겨 먹어도 맛있어요
깨끗이 씻어서 청량고추 채썰은거하나 위에 얹어서 튀김옷 입혀서 튀겨주세요
얼큰한 청량고추랑 같이 통째로 먹는 맛이 입맛 다셔집니다

[물레방아]

방게 뽁음 아주 맛있지요
냉동실에 넣어두었다 먹어도 맛있답니다