도토리묵하고 청포묵 소스요~

[quesera]

도토리묵 & 청포묵 무침이나 찍어먹을꺼 어떻게 만드는지 알려주세요

내일 4살짜리 아들넘 생일인데 시댁식구 초대했거든요.
시집와서 거의 처음으로 초대해보는거같네요
어머니 아버님 생신때도 나가서먹고 남편도마찬가지구요
요샌 아이 어린이집에 가서 약간의 시간이 남아서리^^

도와주실꺼죠~~

[안나돌리]

도토리묵은 야채깔아 담은 후 갖은 양념장해서
먹기전에 뿌려서 같이 무쳐 먹으면 좋구요...
청포묵은 쇠고기 밑간해 두었다가 볶고 숙주나물 데쳐
넣고 소금으로 무치는 게 좋던데요....
전 청포묵..맛소금과 김부셔서 참기름 넉넉이 넣고 무치는데~~~

[이영희]

세팅할때 도토리묵은 야채 깔고 넙적하게 썰어 가지런히 놓고 맛잇게 만든 양념장을 가운데 뿌려놓는것이 예쁘고 맛있어보여요.
청포묵은 골패쪽 모양으로 길게 썰고,
소고기도 길게 썰어 양념하고 볶으시고,
오이는 돌려깍기해서 겉껍질로 소금에 절였다 살짝볶으시고,
맛있게 무치세요.
깻잎을 꽃처럼 놓고 가운데에 무친 청포묵을 살포시 올린뒤 잣가루를 소복하게 뿌려내면 정말 예뻐요.